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立秋吃西瓜的说法(立秋吃西瓜怎么说)

阿立指南 生活指南 2022-08-11 20:08:10 250 0

为什么有“立秋吃西瓜”的习俗?

在立秋时节去田里如果摸了个熟西瓜,则是人们祈求能多子多孙的象征。因此摸秋不光是农村到地里摘瓜的习俗,传到城里也变成了立秋吃西瓜的摸秋寓意。

在清朝的著作《清嘉录》中记载苏州的习俗,在立秋前一日,大街小巷已经开始货卖西瓜了,亲朋好友相互馈赠立秋西瓜,或者边吃西瓜边喝烧酒。有人认为立秋吃西瓜可以解除立夏以来的暑气,也有的人认为可以积攒过冬所需要的阳威。

立秋节传统习俗

立秋节,也称七月节。周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫,到西郊迎秋,并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式。汉代仍承此俗。到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝。

宋代,立秋之日,男女都戴楸叶,以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插鬓边的风俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗,明承宋俗。清代在立秋节这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦。

一直以来,在中国广大农村,在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗。

立秋有吃西瓜的习俗吗?

有的。

咬秋,汉族民俗之一。立秋这天有吃西瓜的习俗,叫做“咬秋”,俗称"咬瓜",意为天气转凉,西瓜少了。释义:北方汉族民间京津等地于立秋日有食瓜的习俗,称为"咬秋"。

释义:

1.北方汉族民间京津等地于立秋日有食瓜的习俗,称为"咬秋"。

2.立秋这天有吃西瓜的汉族民俗,叫做“咬秋”,俗称"咬瓜",意为天气转凉,西瓜少了。天文专家介绍说,“立秋”是由来已久的传统节时。在这天,汉族民间流行贴秋膘、咬秋等习俗。在我国,任何一个节气,都少不了吃,立秋也不例外。立秋这天,在我国北方一些地区流行“贴秋膘”。伏天人们胃口普遍 较差,食欲不振,所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”,而“补”的办法就是到立秋这天“贴秋膘”,吃美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,吃肘子,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,红烧肉以及各种肉馅水饺、炖鸭、羊肉串、涮火锅等。

立秋除了“贴秋膘”,在天津等地还流行“咬秋”。和“咬春”一样,人们相信立秋时吃西瓜可免除冬天和来春的腹泻。

习俗:

此外,立秋这天,在我国其他地区还有吃鸡蛋、桃子等习俗。

立秋养生:

立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。秋季气候干燥,夜晚虽然凉爽,但白天气温仍较高,所以根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主,可选用芝麻、蜂蜜、银耳、乳品等具有滋润作用的食物。秋季空气中湿度小,皮肤容易干燥。因此,在整个秋季都应重视机体水分和维生素的摄入。

秋季为人体最适宜进补的季节,以在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的人,可以服食具有健脾补胃的莲子、山药、扁豆等。秋季出现口感唇焦等“秋燥症”的气候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等,可起到滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。

立秋为什么要吃西瓜?

相传,明代时有一年南京城里许多人害痢痢疮,有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让“痢痢”落疤自愈,结果果真如此,以后渐渐形成习俗,每岁秋来之时,家家剖食西瓜,谓“啃秋”。

此风俗约在清代影响南方,立秋江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的缘由做出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”。

西瓜原本在宋代从西域传入中原,立秋前后正是西域进入西瓜的采摘期,所以立秋吃瓜本身就是一种尝鲜。又据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系。

据讲,“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜,则预示女孩能找到好丈夫,妇女能多生儿子。为了能确保摸到好瓜,一般白天选好了瓜放在确认的位置,入夜后让女人们去“摸”,这时的“摸秋”俨然是占卜活动了。随着西瓜的种植扩大,城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗。时至今日,北方人仍把立秋吃瓜称为“摸秋”。

立秋吃西瓜需要注意的事项:

啃秋

而据专业医师的说法,立秋能不能吃西瓜取决于吃西瓜的人的体质,脾胃强盛之人,还是可以继续享受西瓜的香甜美味,但有胃病的人,在立秋后应避免食用冰镇的西瓜;由于西瓜含糖量较高,糖尿病患者也要避免食用过量;另外孕妇尤其不宜多吃冰西瓜,吃过多易引起腹泻或造成妊娠糖尿病等;对于充血性心力衰竭和慢性肾病病人,食之过多后由于水分急剧的增加会加重心脏和肾脏的负担,也不宜多吃。

以下人群吃西瓜注意事项:

1、脾胃虚寒的人群

由于西瓜性寒凉,对于脾胃不好,一碰到冰凉食物就容易腹泻的人群一定要注意,少吃西瓜,尤其是冰镇西瓜,以免肠胃受不了,反而容易造成肠胃不适的情况。

2、感冒期间的人群

无论是风热感冒或是风寒感冒的人群,感冒期间,由于机体尚处于一个虚弱的阶段,而西瓜寒凉的性质对于机体会造成一定的损伤,这个期间大量吃西瓜,反而容易让身体恢复的时间变得更长。

3、特殊人群

对于糖尿病人群,是可以适量吃一些西瓜的,但应注意切不可过量食用,一般一次吃25~50克为宜,此外,对于经期的女性,最好不吃西瓜,以免加重寒性。

立秋吃西瓜的说法 立秋吃西瓜有什么寓意

导读:西瓜是夏天必备的消暑食物,在立秋时节也有吃西瓜的习俗,不过不同于夏天消暑的说法,西瓜在立秋有其他的含义。那么,立秋吃西瓜有什么寓意呢?以下是我带来的立秋吃西瓜的说法,感兴趣的朋友快点来看看吧。

西瓜原本在宋代从西域传入中原,立秋前后正是西域进入西瓜的采摘期,所以立秋吃瓜本身就是一种尝鲜。又据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系。

据讲,“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜,则预示女孩能找到好丈夫,妇女能多生儿子。为了能确保摸到好瓜,一般白天选好了瓜放在确认的位置,入夜后让女人们去“摸”,这时的“摸秋”俨然是占卜活动了。随着西瓜的种植扩大,城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗。时至今日,北方人仍把立秋吃瓜称为“摸秋”。

西瓜味甘性寒,清热解毒。能除烦止渴,利小便。现代医学证明,由于西瓜含有大量的水分和葡萄糖、氨基酸、维生素、无机盐等物质,可用来补充营养、改善脱水。还能降低血压、软化血管、缓解水肿等。

但吃西瓜也须讲究方法,一次不要吃得太多,不然会冲淡胃液、降低胃酸,造成消化不良。一般来说,每天吃西瓜不应超过1公斤。另外,不能吃冰冻时间过长的西瓜,以免伤脾胃,引起各种疾病。不过立秋之后,体弱者也不宜食用。

立秋吃西瓜的由来

西瓜虽从宋代传入中原,但种植并不普遍,所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗。但在西域,西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗。因西域地处中国的西北,纬度较高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方,而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。

有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,而实际上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认,那就是立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量日趋减少,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。

南通有个风俗,立秋吃西瓜。听老人们讲,说是立秋吃西瓜,可以烂猪毛。意思是清除平时我们所吃东西时藏留于肚的一些垃圾,是一种美好的希望吧。

又据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系。

因此,从这以后在江南一带便有了立秋吃西瓜的习俗。

西瓜的功效与作用

1、解暑气:盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,食 欲不振,体重下降,或有低热等。随着高温天气的持续,症状有增无减,直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始,然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候,俗称疰夏。祖国医学认为,疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体,阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂,妇女少作活动,就很容易有这种病症。“疰夏”之后, 一个夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋来,才能逐渐康复,患者除请医服药外,宜用西瓜皮和花生2两,麦芽1两,米仁1两,煮成浓汤,连服六七日,就可以食欲大增。

2、治中暑:夏令中暑,忽然头昏脑热,如尚无呕吐泄泻情形,可用西瓜刨汁,日服两三盅,轻的就此治愈。发热不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲汤,作为药剂,再以西瓜汁作饮料,也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止,应请医急治,此方不宜应用。但服药休养后,以西瓜汁代替饮料也是相宜的。

3、季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,西瓜皮(不用削去外皮)500克,煮沸后冷却。饮汤,一日数次。方中绿豆甘凉,可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

4、健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

5、壮阳:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

6、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养。

7、吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。

8、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

立秋吃西瓜的说法(立秋吃西瓜怎么说) 第1张

立秋为什么吃西瓜

立秋吃西瓜是中国的传统习俗,被称为“啃瓜”,寓意着“啃”掉夏天的暑气,迎来凉爽的秋季。

关于立秋吃西瓜的习俗,还有一段传说,明代时期,南京城里很多人都长了癞痢疮,大家便根据庐州府崔相公的女儿用吃西瓜让癞痢自动结疤的故事开始吃西瓜,没想到癞痢疮很快就好了。

从那之后,便有了立秋吃西瓜的习俗,除了这段传说外,古人还认为立秋时吃西瓜可以在冬天和春天避免腹泻,久而久之,这个习俗便流传了下来,时至今日,依旧有很多人会在立秋这天吃西瓜。

西瓜属于夏季水果,能够消除暑气,避免中暑,还有清热利尿的效果,西瓜属于寒性水果,体内寒气过重的人不宜多吃西瓜,会造成脾胃虚寒,严重的还会引起慢性肠炎、胃炎等。

夏季天气炎热,长时间将西瓜放在室外容易发生变质,没切开的西瓜需要放到阴凉、通风处保存,可以保存十几天,切开后的西瓜需要放到冰箱中保存,能保存3-4天左右。

如果不慎吃了变质的西瓜,容易引起肠胃病,造成腹痛腹泻,除了变质的西瓜不能吃外,冰西瓜也不宜多吃,会对肠胃产生强烈刺激。

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