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怎么用煤气灶 煮米饭
准备材料:米1杯,水1.5杯。
1、准备好锅子和一杯米,将米淘洗后加1.5杯清水倒入锅中,浸泡10分钟。
2、把放好米和水的锅放在煤气灶上,先开大火将水煮开。
3、水开后,把煤气灶转小火,焖煮10分钟左右。
4、10分钟后把煤气灶关火,继续焖煮15分钟。
5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了,用碗盛起来就可以食用了。
扩展资料
大米的营养价值:
大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米,较面食而言更有利于人们减肥。
参考资料来源:百度百科-大米
用煤气灶焖大米饭得放多少水
首先,我们用一个容器取适量的米。接下来洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 然后将洗好的米放入电饭锅内,加水。
米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 接下来按下电饭锅开关,等着饭熟。
煤气锅煮饭1公斤米配多少水
1.3-1.5升水,煤气调到中到低火。第一次检查情况在点火3-5分钟。看水量和沸腾情况!感觉水和米的体积差不多离可以,但火不能大。如果觉得水差不多,就在点火的第15分左右再检查一次,应该基本差不多了。等待米饭香味吧!
使用煤气灶应该如何进行煮饭
我们在家经常都会使用到煤气灶进行炒菜的,但是如果家中的电饭锅坏了只能使用煤气灶的话应该怎么去做饭呢?以下是我为你整理的煤气灶如何煮饭,希望能帮到你。
煤气灶如何煮饭
1.大米倒入锅,
2.淘米后倒掉脏水,
3.加入比平时电饭锅煮饭少小半碗的水,
4.把盖子盖过来,煤气灶火力开到极限,
5.听到咕噜声后转小火,中途不要打开锅盖,煮7分钟,随后关火,盖子焖13分钟。
使用电压力锅做饭方法
1用压力锅自带的量米的量杯盛2杯米放入电压力锅中
2加入适量的水进行淘米,将米中的渣滓去掉,方法就是用手上下淘,淘几下就行
3把水倒掉,然后再加入适量的水,大概超过米粒5毫米,当然要使米粒在锅中分布均匀
4将压力锅上盖合上,插上电源
5点压力锅的显示屏上的“做饭”按钮,一般都预定了时间,按了做饭这个按钮就行了,等待它蒸熟。
6如果你是第一次使用就先点“预约时间”,时间大概13分钟,然后再点做饭,当然你煲汤或者煮粥就点那个对应的按钮就行
7当显示屏显示为00:00时,饭就做好了,向上拉一下排气阀将里面的气全部排尽,然后扭开上盖把饭盛出来就行。
铁锅炒菜有哪些好处
1用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了,表面会自然生成一层油光,基本相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油,从而避免摄入过量食用油。清洗铁锅,无需用洗洁精,用热水配合硬刷子刷干净,完全晾干即可。
2传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳,这种化学物质可能伤害肝脏,影响生长发育,甚至可能致癌。也有研究显示,这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炒菜时,四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来,并随着做饭的油烟被人体吸入。此外,不粘锅表面被铲子刮擦,四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层,自然也不存在这种危险性。
3用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。
初学者如何用电饭煲煮饭
1锅洗干净,并往其中放入适量的大米(根据人数多少放米)。
2往大米中放水并且双手洗大米,一般情况下要冲洗3-4次,洗完后锅中放适量水,对于初学者按照一碗米两碗水的量来放水。
3把锅底水分用抹布擦干,然后放入电饭煲中。
4把电饭煲盖子合上。
5接通电源,并且选择煮饭按钮。