枧木砧板多少一块_铁木砧板好还是枧木砧板好

十大菜板品牌排行（2016）

菜板和锅碗瓢盆一样的重要，有菜刀的地方就会有菜板的身影，对于处方而言菜板是不可缺少的一样厨具。今天我们就聊聊菜板品牌的那些事，看看市场上的菜板品牌谁能脱颖而出，成为十大菜板品牌中的一个。当然不同品牌的菜板选材和材质会大不相同，而不同材质品牌的菜板价格也会大不一样，不妨跟着小编了解一下不一样品牌和材质的菜板吧。

　　菜板的十大品牌

第一名：双枪Suncha

竹制品行业领军企业,中国最大的竹木餐具提供商,国家级高新科技企业,省级林业龙头企业

第二名：天竹

浙江名牌,浙江省著名商标,厨房竹木用品领先供应商,省级重点林业龙头企业,十大竹工艺品品牌

第三名：三月三

浙江省著名商标,浙江省名牌产品,浙江省林业重点龙头企业,竹木餐具行业领先者

第四名：味老大WEILAODA

第五名：九川

专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的企业,省级林业重点龙头企业

第六名：柏运达BAMWOOD

广东省名牌,专注于竹木工艺制品开发/设计/制造/销售的企业,林业龙头企业

第七名：鑫光

第八名：味家VEKOO

第九名：OMUDA欧美达

第十名：好管家

　　菜板的材质分类

1、木质菜板。

木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。

2、竹制菜板

好的竹菜板是选用优质的天然竹材，经高温高压处理，具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便、卫生、气味清香。

3、塑料菜板

多以聚丙烯、聚乙烯等制成，重量轻，容易清洗，但塑料菜板不耐高温，热的东西放在上面切，而且不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。

　　菜板的市场价格

好管家加厚砧板长方形竹木切菜板大号案板擀面板厨房家用抗菌菜板:35元;

木师傅铁木菜板 实木砧板 正宗越南蚬木圆形整木刀板切菜墩案板:228元;

双枪切菜板分类实竹厨房家用砧板擀面板案板水果板宝宝辅食板:79元;

乐扣乐扣抗菌菜板PP塑料加厚案板家用厨房菜板创意水果砧板切菜板:79元;

多功能砧板塑料切菜板切水果切肉防滑抗菌防霉案板砧板小菜板:65元;

十一维度切菜板面板实木案板抗菌竹砧板大号长方形擀面板整竹刀板:39元。(价格来源网络，仅供参考)

能够跻身于十大菜板品牌中的菜板都有自身的优点，相信这些生产菜板的品牌都注重菜板的品质和健康，毕竟菜板是和我们每天吃的食材有关联，唯有健康的菜板才能做出更健康的菜。不同材质的菜板有自己的优势和缺点，最好家用配备多个不同材质的菜板使用，比如切素菜的时候可以用塑料的菜板，切荤菜的时候可以用竹制的菜板，或者是木质的菜板。

广西菜板什么材质和牌子好？

你说的菜板应该是铁树的菜板，这种菜板很硬，是不易开裂，但是很伤刀的，建议你不要买，我推荐一种菜板给你，具说这是最好的菜板，我给我的家人都各家买了一块，在淘宝上有得卖的，叫毛红柳，大概35CM的吧，75~100元一块不等，是东北伊春产的，这种木的菜板不伤刀，不开裂，还好切菜切肉，就是切肉沫也不会掉渣，切到菜板里的肉隔天会自动蹦出来，具有极佳的抗菌能力，我自己用着好，给我公公婆婆家买了一块，结果他们非常喜欢又要让我帮买了一块专门切熟食用的，你可以在网上查查就知道了，现在买也很方便，淘宝上就有卖家在卖。

淘宝上从广西90元买了块越南枧木砧板，已泡盐水涂油，闻起来有股酸酸的味道，今天准备拿出来用，大家帮

不是，硬柳桉拼接木，发黄色的地方还有些腐朽了。不是好木料！有酸味，是经过浸泡处理，或者是经过硫磺熏蒸过的，都有比较大的酸味，硫磺对人的肾脏有很大伤害的。要注意了。

蚬木菜板和红铁木菜板怎样区分，淘宝上一些标着蚬木菜板的不过价格低得有点离谱，会不会是假货啊？

蚬木属于我国的二级保护植物，现在已经限制砍伐了。所以现在市面上打着蚬木旗号的大多数都是一些花纹类似蚬木的杂木。但也不能说没有真的蚬木，因为还是可以进口的，大多数都是从越南进口，然后在我国的凭祥和东兴边境集散。

红铁木的话一般都是指非洲红铁木，这个也是进口木材，很多人都把蚬木和红铁木混杂为同一种，不过红铁木的价格比蚬木要便宜多。

至于楼主问的怕买到假的蚬木菜板，我可以教你一个最直接容易区分的方法，就是看木头的气孔密度，通常蚬木的气孔都比较密实，杂木的气孔都会比较大，这就好比西红柿和草莓。

这种就是杂木冒充的菜板

这是真的蚬木，气孔比较密实均匀。

所以挑选的时候千万别贪图便宜，贵有贵的价值，杂木做的且不说开裂，有些杂木富含不健康元素。所以与食物接触的东西还是用心对待一点比较好。

本人是做越南红木跑货的，所以对木头有一定的了解，希望能对楼主有用。当然，有需要也可以让我帮直接在越南采购。我微信trinh-zheng

为什么蚬木砧板价格有高有低的？

因为:

1对越南蚬木铁木并不了解。

2目前市场鱼龙混杂，绝大部分是假冒产品。

3买到假冒产品的家庭，对越南蚬木铁木不再敢下手。

4北方地区气候干燥，商家不敢大批量进货，越南蚬木铁木喜湿润忌干燥。砧板切割出来后需要经常使用，保持湿润，不能闲置。所以，在我国北方地区，很难有正宗越南蚬木铁木砧板销售，家庭也很难买得到正宗货。

5正宗越南蚬木铁木砧板近两年经常被限制进口，导致经常断供。

6很多家庭忽略了“工业压缩压制”砧板对健康的巨大危害。

越南蚬木铁木生长在石炭岩山地密林中或石山的悬崖峭壁上，很难有巨大的树干。而且越南政府禁止原木或巨大截面木板出口。所以家里有一块好砧板，的确是一件让人高兴的事情。