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看到很多网友在问核桃油多少钱一斤,什么价格的核桃油有什么区别。现在市面上的核桃油一般都是瓶装或者罐装,很少见到散装论斤卖的。那么核桃油多少钱一瓶,对应多少毫升才是合理的呢?
首先要看核桃油的原料采取的是哪种核桃仁,有野生核桃和种植核桃。
选择种植核桃作为原料
如果价格在30~100元每500克不等,一般是采用薄皮的即食核桃油炸出来的。如果采用专门榨油的核桃作为原料,使用天然冷榨法,出油率低到没有30%,这种核桃油成本一般60元以上,而且选择的是最便宜的那种核桃,烂核桃较多。
质量好一些的成本就要70左右,加之包装,运输,人工等费用。所以,低于70元的基本都是混合油,就是将核桃油和其他食用油混合后,冒充核桃油出售。这样的油虽然吃起来没什么异样,但是完全失去了核桃油应有的作用。
山核桃的出油率在48%~53%之间,市面上售价250ml是60元左右,卖到贵的有300ml就要160元左右,包装上较为精致,
选择野生核桃作为原料
真正的野生核桃,没有人工干预,没有化学污染的核桃,野生的,且不经过施肥,不漂白。这种核桃炸出来的核桃油是很纯,很安全,所以营养价值极高。便宜点的250ml售价要100元左右,一些大牌子250ml售价则高达了200左右,如果长期食用,这不是一般的家庭能接受的。
为什么有人宁愿贵也要买呢?这是归于野生核桃油的营养价值很高。
1.润肠通便,预防便秘
2.健脑补脑,促进智力发育
3.降低胆固醇,还能防治非胰岛素依赖型的糖尿病。
4.消炎杀菌,将核桃油内服或者外敷,让伤口好得更快。
5.黑发护发养发,孕期食用能让出生后的宝宝拥有乌黑头发。
6.缓解疲劳,让精力更充沛
7.预防心脑血管疾病
所以,核桃油贵是有理由的,我们千万不要买小作坊生产的便宜核桃油,也不要买远远高出市场价的所谓超级养生核桃油,只有价格合理才是好的核桃油。