牛肉多少钱一斤（今天牛肉多少钱一斤）

目前牛肉价格行情如何？当前成品肉牛价格仍在12.5元/斤左右，相对去年冬季的牛价而言或许不算高，但是相对于往年夏季同期价格而言并不算太低。

2018年7月2日全国牛肉最新价格

市场综评

夏季成品肉牛便宜除了与天热牛肉消费量下降有关外，还与肉牛的出肉率有较大的关系，夏季天气热牛采食减少膘情下降，膘情好的肉牛的出肉率一般也只有52%左右，而冬季却可以达到54%左右，从出肉率来看即便进入秋冬季节牛价不上涨，只要肉牛的出肉率上涨2%，那么牛价也会上涨0.8元/斤，这样届时牛价便可以达到13.3元/斤。

以当前的种种契机来看，进入秋冬季节随着牛肉消费量的增加，牛价肯定会有所上涨，保守预测出肉率可以达到54%的成品肉牛售价应该可达13.5元/斤以上。

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