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技术支持:北京东方黄埔白酒技术研究院
随着消费态势渐渐复苏,白酒消费市场渐渐火热了起来,我们熟悉的汾酒、牛栏山等等光瓶酒都开始了自己的涨价之旅,几块到几十块不等的涨价幅度,也突出了如今市面上很多光瓶酒想要竞争高线光瓶酒的趋势,那么是不是就意味着10元以下的光瓶酒就一点市场都没有了呢?
低端酒并不是没有消费市场
门槛低、市场广的低价光瓶酒在市场上的表现力不俗,也让不少名酒企业都想分一杯羹,尤其是行业深度调整这几年,曾经不把这块市场当回事儿的名酒势力也在逐渐发力。
从十几元、几十元到上百元各个区间都有对应的光瓶酒供各大消费者选择:
真是各大品牌互相争奇斗艳,白酒市场好不热闹!
市场虽大,隐忧早就浮现
随着消费升级,低价光瓶酒注定会失去自己的市场,因为低价光瓶酒不光满足不了自饮消费时满足对品质和性价比需求,低价光瓶存在的渠道利润问题也一直非常严峻的摆在我们面前。
如果说是像江小白这样的产品,品牌张力很好,而且作为企业方来说营销运作很成功,那么它在低端市场上就能有很大的操作性。
但是大多数低价光瓶酒都是区域性白酒,基本上很难扩展自己区域外的市场,虽然这些区域化的白酒也有一部分属于自己的固定消费群体,但是这部分消费者基本上无论从产品知识、品牌知识还是自我意识觉醒上都较弱。
这部分消费者还停留在从前喝的散酒或者区域熟悉的低档白酒消费阶段,一旦出现这些区域性低端白酒出现了强有力的竞争对手就可能直接失去自己的固定消费群体,让自己陷入艰难的境地。
主流品牌带起涨价趋势
涨价也不是个别现象,我们平时消费比较多的品牌都纷纷开启了涨价模式。
主打15元价格光瓶酒的牛栏山推出了2款零售价38元的京味浓香,甚至上市了108元高端光瓶酒珍品陈酿;老村长基本砍掉了10元以下的产品;红星二锅头推出售价89元的红星蓝界……
光瓶酒价格向上走,是无法避免的。消费升级已经是近年不争的事实,消费者的对于白酒品质的追求更是日益求优。
高价总能打败低价
除了消费者需求以外,白酒江湖也有一个传说,认为高价总是能打败低价,光瓶酒虽说是靠着10元的价格打出天下的,但是就光瓶酒的市场表现力而言,主流价位已经升级到15-20元不等,当然也有更多产品挖掘20-40元价位乃至更高价位的市场,原来表现力极佳的低价位光瓶酒虽仍然存在于市场但却被边缘化。
因为随着消费升级消费者开始注重产品背后的内涵,不光只是低价就能打动消费者,他们也更在意价格背后的产品内涵,比如说:原材料、酿造工艺等等,都在消费者的考虑范围之内了。
那么价格高一点的光瓶酒自然是符合消费升级之下的需求,而对于市场经销商而言,高一点的价格对于他们而言就有了更多的操作空间,也就更愿意选择高一点价格的光瓶酒。
针对现目前的光瓶酒现状,您认为高价光瓶酒是否会在未来完全取代10元光瓶酒的地位?(文:KIKI哦咿呀)
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