蜂蜜浆知识（蜂蜜知识和题库）

蜂王浆的功效与作用及食用方法

蜂王浆的功效作用 新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱，能使对人体的神经系统起到保健作用。蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药。

功效：蜂王浆味甘、酸、性平略温，主要功能是滋补强身、养胃健脾、益肝。蜂王浆的药理作用很多。

还可以改善人们的睡眠治疗，提高孩子的智力，多抵抗风寒入侵也有一定的作用。蜂王浆还含有多种维生素，有助于美白皮肤，对于老年人来说还有抗衰老的功效。

第一种是能够提高人体的免疫力。这是由于蜂王浆中含有丰富的免疫球蛋白在我们生活中坚持服用一段时间能够显著的提高身体的免疫力，从而帮助我们抵御一些疾病的发生。

功效作用：蜂王浆能够改善营养、补充脑力：蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。

蜂产品的(四)蜂王浆

定义：蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。

蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。

蜂王浆，是蜂王的幼虫的食物（我之前写过一篇《一只小蜜蜂的自述》就有提到），也是蜂王终生的食物，因此蜂王浆被称作“王者之食”。蜂王比一般的蜜蜂（工蜂）寿命要长、体型要大。

蜂王浆（别名蜂王乳、蜂皇浆、蜂乳）是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物，营养价值很高。

蜂蜜与蜂王浆

1、蜂王浆：蜂王浆含有多种人体必需氨基酸、维生素、王浆酸、微量元素以及乙酰胆碱等丰富的营养物质和活性成分，几乎含有人体所需的所有营养物质。蜂蜜：蜂蜜含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、矿物质以及酶类等多种营养物质。

2、蜂蜜和蜂王浆的区别有哪些化学成分不同蜂王浆的主要成分是水分，约占蜂蜜的65％左右，其次是蛋白质，约占11％－15％左右，还有碳水化合物5％一16％，脂类6％，灰分0.4％一2％，未确定物质84％一3％。

3、性质不同：蜂王浆是青年工蜂咽头腺的分泌物，供给将变成蜂王的幼虫食用，也是蜂王终身的食物。蜂蜜是工蜂从花卉中采取的花蜜，再酿造而成的天然甜物质，是整个蜂群的食物。

4、蜂王浆和蜂蜜是两种不同的蜜蜂产品，它们具有不同的特点和功效。蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜，经过口腔分泌物和酶类处理后储存在巢蜜中的一种天然食品。蜂蜜具有抗氧化、促进消化、增强免疫力、促进伤口愈合等多种功效。

5、蜂王浆和蜂蜜的区别为：性质不同、营养成分不同、口感不同。 性质不同 蜂王浆：蜂王浆是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。